¿Cómo envasar vino?

El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad a lo largo de los siglos, es mucho más que un simple líquido fermentado. Es tradición, es cultura, es pasión y, sobre todo, es una experiencia sensorial que se disfruta desde el momento en que se descorcha la botella hasta el último sorbo. Sin embargo, esta experiencia puede verse afectada, para bien o para mal, por el envase en el que se presenta el vino. Elegir el envase adecuado no solo garantiza la conservación óptima de sus características organolépticas, sino que también influye en la percepción del consumidor y en la sostenibilidad medioambiental.

En este mundo en constante evolución, donde la innovación y la sostenibilidad se han convertido en pilares fundamentales, es esencial adaptarse y ofrecer soluciones que cumplan con las expectativas de los consumidores y, al mismo tiempo, respeten nuestro planeta. Es aquí donde Sumivin.com entra en juego. Conscientes de la importancia de un envasado adecuado, en Sumivin.com ofrecemos una amplia variedad de soluciones de envasado que no solo protegen y conservan el vino en perfectas condiciones, sino que también se adaptan a las necesidades y preferencias de cada cliente. Porque en Sumivin.com entendemos que cada vino es único y merece un envase a su altura.

Las botellas de vidrio son el envase más antiguo para embotellar vino

El Vidrio: El Compañero Tradicional del Vino

El vidrio ha sido el compañero fiel del vino desde tiempos inmemoriales. Su uso como envase para esta bebida se remonta a siglos atrás, y no es casualidad que haya perdurado hasta nuestros días. Veamos por qué:

Características del Vidrio:

Impermeabilidad: Una de las principales ventajas del vidrio es su capacidad para ser completamente hermético. Esto significa que no permite el paso de aire ni de otros agentes externos, garantizando que el vino se conserve en un ambiente inalterado, lo que es esencial para mantener sus propiedades y sabor intactos.

Resistencia: A pesar de su fragilidad aparente, el vidrio es un material robusto que protege al vino de impactos moderados y cambios bruscos de temperatura. Además, su transparencia permite apreciar el color y la claridad del vino, aspectos que son esenciales para muchos aficionados y expertos.

Esterilización: El vidrio puede ser esterilizado a altas temperaturas sin que su estructura o propiedades se vean afectadas. Esto asegura que el vino se embotelle en un envase libre de microorganismos, garantizando su conservación y evitando alteraciones indeseadas.

Reciclabilidad: En la era actual, donde la sostenibilidad es una preocupación creciente, el vidrio se presenta como una opción ecológica. Es 100% reciclable, lo que significa que puede ser reutilizado infinitas veces sin perder calidad ni pureza. Esto reduce la demanda de materias primas y disminuye la emisión de CO2.

Tipos de Cierres:

Tapón de Corcho Natural: Es el cierre tradicional por excelencia. Producido a partir de la corteza del alcornoque, este tapón es biodegradable y sostenible. Además, permite una microoxigenación controlada, esencial para la evolución de ciertos vinos en botella.

Tapón Técnico: Estos tapones están compuestos por fragmentos de corcho natural aglomerados. Son ideales para vinos que se consumirán en el corto plazo, ya que garantizan una buena hermeticidad y evitan problemas como el «sabor a corcho».

Tapón Sintético: Fabricados a partir de materiales plásticos, estos tapones no permiten la entrada de oxígeno, lo que los hace adecuados para vinos jóvenes que no requieren envejecimiento en botella. Son resistentes, higiénicos y ofrecen una amplia variedad de diseños y colores.

El corcho es un gran tipo de cierre para el vino la microoxigenación controlada que le da a nuestro vino

¿Cuáles son las alternativas para envasar el vino que no sea el vidrio?

En un mundo en constante evolución, donde la sostenibilidad, la innovación y la adaptabilidad son esenciales, la industria vinícola no se queda atrás. Aunque el vidrio sigue siendo el envase tradicional y preferido por muchos, existen alternativas modernas que ofrecen soluciones prácticas y ecológicas para el envasado del vino. 

Estas opciones no solo buscan conservar las propiedades del vino, sino también adaptarse a las necesidades cambiantes de los consumidores y reducir el impacto ambiental. Desde envases ligeros y fáciles de transportar hasta soluciones que prolongan la vida útil del vino, estas alternativas al vidrio están revolucionando la forma en que disfrutamos de esta bebida milenaria. A continuación, exploraremos algunas de estas innovadoras propuestas.

Botella de Cartón (Frugal Bottle):

El cartón reciclado es la base de esta innovadora solución. Su ligereza reduce significativamente los costos y emisiones de transporte. Además, su capacidad de ser completamente reciclada lo convierte en una opción ecológica. Pero, ¿por qué para el vino? La Frugal Bottle ofrece un diseño versátil que permite una personalización completa, creando una experiencia única para el consumidor. Además, su interior está diseñado para mantener la integridad del vino, protegiéndolo de factores externos.

Bag-in-Box (BIB):

Esta opción ha ganado popularidad por su capacidad de mantener el vino fresco durante más tiempo después de abrirlo. La razón es simple: su diseño evita que el aire entre en contacto con el vino, reduciendo la oxidación. Además, su fabricación con materiales ligeros y su huella de carbono reducida lo hacen una opción sostenible y práctica, especialmente para aquellos que desean disfrutar del vino durante varios días.

Bolsas Pouch-Up:

Estas bolsas están diseñadas específicamente para prolongar la vida útil de líquidos como el vino. Su diseño hermético evita la entrada de aire, y su ligereza y flexibilidad las hacen ideales para eventos al aire libre o lugares donde el vidrio podría ser un problema. Además, su fácil manejo y disposición las convierten en una opción conveniente para el consumidor moderno.

Envases Tetra Pak:

Conocidos por su uso en la industria de los zumos y lácteos, los envases Tetra Pak ofrecen una excelente protección al vino. Su diseño multicapa conserva el sabor y color del vino, y su ligereza reduce costos y emisiones de transporte. Son una opción práctica para vinos destinados a un consumo rápido.

Botellas PET de Plastipak:

Estas botellas ofrecen una solución moderna y práctica. Su variedad de tamaños y colores permite una personalización según las necesidades de la marca. Pero su principal ventaja es la protección contra la luz ultravioleta y la entrada de oxígeno, dos factores críticos en la conservación del vino. Además, son ligeras y resistentes a impactos.

Envase de Aluminio:

Aunque no es tradicional en el mundo del vino, el aluminio ofrece ventajas únicas. Su recubrimiento con laca evita la corrosión y protege el vino de sabores no deseados. Además, su resistencia y ligereza lo hacen ideal para eventos y lugares donde el vidrio no es práctico. Su capacidad para bloquear completamente la luz ultravioleta garantiza una protección adicional para el vino.

En Sumivin, entendemos que el mundo del vino es una combinación de tradición y modernidad, y que cada productor y consumidor tiene necesidades únicas. Por ello, nos enorgullece ofrecer una amplia gama de soluciones de envasado que se adaptan a las demandas actuales del mercado. 

Desde el tradicional vidrio hasta las más innovadoras alternativas, en Sumivin contamos con todas las opciones para garantizar que tu vino se presente de la mejor manera posible. Si estás buscando calidad, innovación y sostenibilidad en tus envases, no busques más. 

En Sumivin, no solo suministramos envases, sino que también ofrecemos la garantía de que tu vino estará protegido y presentado de la manera que merece. ¡Contáctanos y descubre todo lo que podemos hacer por ti y tu vino!

Preguntas Frecuentes: